Maillard Reactions Coffee คาเฟ่สีขาวคลีน ถ่ายรูปสุดปัง
Maillard Reactions Coffee คาเฟ่สีขาวคลีน ถ่ายรูปสุดปัง คาเฟ่สายมินิมอล ในจังหวัดชลบุรี มีหลายที่มากๆ ซึ่งใครที่ไป เที่ยวชลบุรี ก็คงจะเคยเห็น ผ่านตากันมาแล้ว โดยเรามีหนึ่ง คาเฟ่ที่น่าสนใจ อยากจะแนะนำให้ทุกคน ได้ลองไปกันดู นั่นก็คือ Maillard Reactions Coffee ซึ่งเป็นคาเฟ่สายมินิมอล ที่แท้จริง เพราะตัวร้าน มีการออกแบบให้เป็นสีขาวทั้งหมด เนื่องจาก จะได้ดูสะอาดตา เวลามองเข้ามา และยังทำให้ ถ่ายรูปเครื่องดื่มกับอาหาร ขึ้นกล้องมากๆด้วย ในส่วนของมุมถ่ายรูปภายในร้าน ก็ดีไม่แพ้กัน
สำหรับที่มาของชื่อ คาเฟ่เปิดใหม่ชลบุรี แห่งนี้ Maillard Reactions จะแปลว่า การทำปฏิกิริยากันระหว่างกรดอะมิโน และน้ำตาลรดดิวซ์ ซึ่งจะใช้ความร้อน เข้ามาช่วยด้วย และทำให้ได้ออกมา เป็นสารประ กอบสีน้ำตาล โดยการที่นำมาตั้งเป็น ชื่อคาเฟ่ เพราะต้องการ จะสื่อให้เห็นว่า การคั่วกาแฟ ให้ตอนแรกที่เป็น สีเขียวกลายเป็นสีน้ำตาลได้ โดยดีไซน์ของคาเฟ่ ก็ดูเหมือน ห้องทดลองวิทยาศาสตร์ขนาดย่อมๆ อีกด้วย เพราะฉะนั้น เราจะมองเห็นบาริสต้า ที่กำลังทำการชงกาแฟ ให้กับเราได้อย่างชัดเจน ไม่ว่าจะนั่งอยู่บริเวณไหนของร้านก็ตาม ถ้าใครเป็นสายดื่มกาแฟอยู่แล้ว เชื่อว่าจะต้องชอบคาเฟ่นี้ อย่างแน่นอน
คาเฟ่ดีไซน์เก๋ ไม่เหมือนใคร
เปิดวันจันทร์-วันอาทิตย์ ตั้งแต่เวลา 09.00 น.-18.00 น. ร้านจะอยู่ติดถนนเศรษฐกิจ เลยจากซอยบ้านสวน-เศรษฐกิจ 11 มาไม่ไกล ใครที่นำรถยนต์ ก็สามารถจอด บริเวณหน้าร้านได้เลย โดยร้านจะมีการตกแต่ง แบบมินิมอล ถ่ายรูปออกมาสวยทุกมุม และยังมีความน่าค้นหาด้วยความที่มีการออกแบบ ให้เหมือนห้องทดลองอีกด้วย
ในวันเสาร์-วันอาทิตย์ ตรงที่ขายเมล็ดกาแฟ ของทางร้าน จะมีการทำกาแฟดริป ในกระบอกสีขาว ให้ลูกค้าที่เขามาอุดหนุน ได้ลองชิมอีกด้วย หรือถ้าเกิด ใครมีข้อสงสัยตรงไหน หรือชอบเครื่องดื่ม
นอกเหนือจากนี้ ก็แจ้งกับทางได้เลย ซึ่งเมล็ดกาแฟ จะมีให้เลือกหลากหลายมากๆ ทั้งเมล็ด กาแฟที่ปลูกในประเทศไทย และปลูกที่ต่างประเทศ ในส่วนของคนที่แพ้นมวัว ทางร้านจะเตรียมนมอัลมอนด์ ไว้รองรับ หรือจะเปลี่ยนมาเป็นนมถั่วเหลือง ก็ได้เหมือนกัน
สำหรับเมนูใน คาเฟ่น่ารัก สไตล์มินิมอล ถ่ายรูป จะมีทั้งเครื่องดื่มแบบกาแฟ และเครื่องดื่มที่ไม่ใช่กาแฟ โดยจะเปลี่ยนเมนูไม่ซ้ำกัน ในแต่ละเดือน เพราะฉะนั้น ก็จะได้ความแปลกใหม่ มากขึ้น ส่วนเมนู แนะนำก็คือลาเต้ร้อน ที่สามารถเลือกเมล็ดกาแฟได้ ยกตัวอย่างเช่น เมล็ด yellow Sun Dry เมล็ดกาแฟจากแม่สรวย เชียงราย ซึ่งถ้าดูด้วยตาเปล่า จะเห็นว่ามีความเข้มมาก แต่พอหลังจากดื่มเข้าไปแล้ว จะได้ความนุ่มและเข้ากับนมสุดๆ ไม่ได้รู้สึกขมจนเกินไป
แล เมล็ด Kenya Rukira Factory เป็นเมล็ดกาแฟที่ต้องผ่านกระบวนการหลากหลายมากๆ จึงทำให้รสชาติของกาแฟที่ออกมา จะมีความหวานๆ ค่อนข้างไปทางละมุน ซึ่งพอดมแล้ว ก็จะได้กลิ่นของดอกไม้ ด้วยเช่นกัน ในส่วนของขนม แนะนำเป็น ชีสเค้ก ที่มาในรูปแบบทรงกลม มีการตกแต่งด้วยเชอรี่ 2 ลูก เพิ่มความสวยงาม เนื้อเค้กละมุนลิ้น รสชาติไม่หวานเลี่ยน มีกลิ่นไหม้เล็กน้อย กินแล้วรู้สึกอร่อยมากๆ
แวะมาคาเฟ่นี้ รับรองถูกในแน่นอน
Maillard Reactions Coffee เป็นคาเฟ่ที่ถ่ายรูปสวยทุกมุมจริงๆ โดยเราสามารถถ่ายได้ตั้งแต่บริเวณด้านหน้าของร้าน ไปจนถึงด้านในของร้านเลย ซึ่งมุมที่อยากแนะนำให้ทุกคนได้ไปถ่ายกัน ก็คือบริเวณหน้าคาเฟ่ เพราะองค์ประกอบ โดยรวมมันลงตัวมาก และจะทำให้รูปที่ออกมา ดูดีสุดๆ และแนะนำว่าให้ถ่ายแบบเน้น สถานที่มากกว่าจะเน้นไปที่ตัวบุคลคล ก็จะทำให้ ได้ความมินิมอลมากขึ้น
ซึ่งถ้าใครเป็นคนที่ชอบดื่มกาแฟแบบขาดไม่ได้ หรือว่าต้องการ จะลองเมล็ดกาแฟใหม่ๆ ที่หายากแล้ว บอกเลยว่าจะต้องมายัง ที่เที่ยวชลบุรี อย่าง คาเฟ่นี้ ให้ได้เลย เชื่อว่าหลายคนที่มาแล้ว จะได้รับประสบการณ์ที่ดี ในการดื่มกาแฟ และลองอะไรที่ ไม่เคยลองมาก่อน รวมถึงยังได้รับความประทับใจ จากการบริการของทางร้าน อีกด้วยเช่นเดียวกัน
