Brioche from heaven ( กรุงเทพฯ )
สำหรับใครที่เป็นแฟนขนมหวานต้องมาฟังทางนี้ค่ะ เพราะว่าวันนี้เราจะพาคุณมารู้จักกับอีกหนึ่งคาเฟ่ที่ถึงแม้ว่าคุณจะไม่เคยเดินทางไปลองทานจริงๆ ก็สามารถทราบได้เลยว่าขนมที่นี่ทุกเมนูนั้นจะต้องอร่อยรสชาติดีอย่างแน่นอน และร้านที่เราจะพาคุณมารู้จักกันในวันนี้นั่นก็คือร้าน Brioche from heaven คาเฟ่เปิดใหม่ที่เชฟไก่ (เชฟกระทะเหล็ก) เป็นเจ้าของร้าน สำหรับเชฟไก่นี้ก็อย่างที่เราทราบกันดีอยู่แล้วว่าถนัดในเรื่องของการทำขนมหวาน และฝีไม้ลายมือก็ไม่ธรรม เพราะว่าเป็นเชฟแถวหน้าของเมืองไทยเลยทีเดียว และถ้าใครที่อยากจะมาลิ้มรสความอร่อยระดับเชฟยอดฝีมือแล้วล่ะก็ต้องมาที่ร้านนี้เลย
บรรยากาศภายในร้าน
นอกจากในเรื่องของขนมหวานและเบเกอร์รี่ที่โดดเด่นมากๆ ของที่นี่แล้วในเรื่องของการตกแต่งร้านก็ไม่แพ้ใครด้วยเหมือนกัน เพราะเพียงแค่คุณเดินมาเห็นหน้าร้านก็ต้องตื่นตะลึงแล้ว เพราะว่าที่ร้านแห่งนี้มีการตกแต่งในบรรยากาศที่ออกจะดูมีความเป็นตะวันตก มีความเป็นคาเฟ่สไตล์ฝรั่งเศส ด้วยผนังลายอิฐเปลือยพร้อมทั้งประดับประดาไฟดวงเล็กๆ มากมายสร้างให้บรรยากาศภายในและภายนอกร้านเป็นบรรยากาศแห่งความสุข แบบที่คุณจะต้องนึกถึงเทศกาลปีใหม่ หรือคริสต์มาสยังไงยังงั้นเลยทีเดียว ซึ่งรับรองได้เลยว่าคุณจะต้องตกหลุมรักบรรยากาศของร้าน Brioche from heaven อย่างแน่นอน
เมนูน่าลอง
และพอเดินเข้ามาในร้านคุณก็จะได้กลิ่นที่หอมหวานอบอวลของเบเกอร์รี่และขนมต่างๆ ในตู้ที่อวดโฉมเย้ายวนให้คุณได้ลองชิมดูสักครั้ง ซึ่งเมนูที่นับได้ว่าเด็ดมากๆของที่นี่เลยนั่นก็คือ “บริอ๊อช” ซึ่งหลายคนอาจจะไม่คุ้นชื่อนัก แต่เชื่อเถอะว่าต้องลอง สำหรับเมนูนี้ก็เป็นเบเกอร์รี่มีมีความหอมหวานมีความกรอบและนุ่มกำลังดี On top ด้วย Pecan เกรดที่ดีที่สุดผสมกับคาราเมลและเนยที่ดีที่สุดในฝรั่งเศส ออกมาเป็นเมนูเด็ดที่น่าทานมากๆ และต้องบอกเลยว่าคุ้มค่าคุ้มราคาเพราะทั้งขนาดที่ใหญ่จนทานคนเดียวแล้วอาจจะไม่หมดบวกกับวัตถุชั้นเยี่ยมเเล้วคุณจะเปลี่ยนมาตราฐานการทานเบเกอร์รี่ของคุณไปเลย
และใครที่เป็นสายช็อคโกแลตและชื่นชอบนูเทล่าเป็นพิเศษแล้วล่ะก็ต้องมาสั่งเมนูนี้เลยค่ะ Nutella Brioche เพราะทั้งเบเกอร์รี่ที่ชิ้นโตมาก ราดมาด้วยซอสนูเทล่าเยิ้มๆ รับรองได้เลยว่ากัดคำไหนก็อร่อยคำนั้นอย่างแน่นอน
มุมสวย
ถ้าใครที่อยากจะมาถ่ายรูปเก็บบรรยากาศเทศกาลแห่งความสุขแล้วล่ะก็คุณจะไม่ผิดหวังอย่างแน่นอน ซึ่งการประดับประดาด้วยไฟมากมายทำให้เป็นจุดเด่นของที่นี่ที่สวยตั้งแต่หน้าร้านไปจนถึงด้านในร้านเลยทีเดียว แต่ถ้าคุณมาในช่วงที่บ่ายแก่ๆ สักหน่อยก็จะได้เห็นไฟดวงเล็กๆระยิบระยับสวยงามมากค่ะ
ที่ตั้ง : 156 (ติดกับ BTS ช่องนนทรี) ถนนนราธิวาส แขวงสีลม เขตบางรัก กรุงเทพฯ
หมายเลขโทรศัพท์ : 064 847 0049
เวลาเปิดให้บริการ : เปิดบริการทุกวัน ตั้งแต่เวลา 9.30-19.30
.
.
เครดิตภาพ เพจเฟซบุ๊ก : Brioche from heaven
- Phranakorn Nornlen เกสเฮาส์สุดอาร์ตย่านพระนคร
- หมอกคาเฟ่ กรุงเทพมหานคร
- ส่อง 10 คาเฟ่ สไตล์มินิมอลในกรุงเทพฯ
- ที่พักบางเสร่ “The boat house”